发布时间：2024-3-1 分类： 电商动态
文/陈剑锋
从历史上看，河流和湖泊的传说从未出现过大师的短缺。从金庸武侠小说中的华山剑到六大门派对光明顶的围攻，它也是一位大师。河流和湖泊从未让每个人分享。在暴雨之后，它们要么被秘密埋葬，要么被毁坏。河流和湖泊上只剩下少数真正的大师。同样在新的零售河流和湖泊中，经过几次风暴后，剩下的就是最后的赢家。
每个人都认为2017年是新零售业的第一年。在这里，作者有不同的看法。事实上，早在两年前，主要参与者就开始布局并涌入新的零售业。
在新鲜的电子商务方面，新鲜的电子商务初创公司在2014年左右爆发。据统计，2014年，约有35家初创公司涌入新兴的电子商务市场。这个数字是前两到三年的七倍。与此同时，资金也纷至沓来，京东7000万美元带动了对日常果园的投资，阿里巴巴投资和易果，市场可谓美好的未来。然而，在不到两年的时间里，当年轻的蔬菜王建造了送货上门物流系统时，首都突然跳了起来，而且项目很无奈。从香椿变为鸡肘。
生鲜电商不难，难的是基础设施的建立
虽然2017年新鲜的电子商务市场仍然非常火爆，但它甚至在每个人面前如雨后春笋般涌现。但他们都有一个共同点，那里有强大的后端资金。喜欢“超级种”，有永辉，“盒马鲜”，有阿里，“每日首选”，还有腾讯，“每日果园”背后的京东等。没有后台支持的初创公司完全看不到。
换句话说，大多数新鲜电子商务是在高投资和高风险的基础上发展起来的。根据电子商务报告，2016年，包括小型垂直品牌在内的4000多家新兴电子商务公司的盈利率仅为1％，其中88％为巨额亏损。其余的可以保持平稳，已经赚了。
然而，造成这种现象的原因不是新鲜产品本身，而是其基础设施的建立。就像七成资本的创始人张斌说的那样：“新的零售革命，基础设施和供应链是关键”。由于新鲜产品的特殊性，普通平台电子商务设施不适合新鲜的电子商务。物流，仓储，配送和履行等所有模式都需要重新建立，必须重新启动。大规模的变革将不可避免地需要巨额的资本投资，作为一家初创公司，没有任何资本投资和资金支持，就不可能发挥作用。就像刚刚提到的88％巨额亏损一样，正是因为这一点。
普通的物流体系不适用生鲜电商，需重建物流
如上所述，由于新鲜产品本身的特殊性，普通基础设施不适合新鲜的电子商务。作为基础设施的重要组成部分，物流更加困难。由于新鲜产品销售周期短，损失高，水产品的最长保质期仅1天，水果只需1-2天，每个城市都有，运输条件不同，距离远不同。如果是在炎热的夏天，产品的保质期更难以保证。
尽管存在可以解决这些相关问题的相关技术，但是其昂贵的成本可能是令人望而却步的。例如，新鲜的电子商务壹表网络在冷链物流中使用了交叉回火技术。这项技术价格昂贵，最终间接导致其破产。如果你是一家创业公司，如果没有巨额资金的支持，单靠物流这个环节就足以让你感到无奈。
和阿里巴巴，京东一样，他们都拥有强大的物流系统。阿里依赖其新秀物流。京东依靠自己的京东物流，并凭借自己的巨额资金，即使采用交叉升温技术，也能轻松解决物流问题。
生鲜电商是有钱人的江湖，创业公司很难再有机会
根据易观国际公布的数据，预计2017年中国新鲜电子商务交易规模将达到1449.6亿元，同比增长58.6％。据估计，到2019年，中国新鲜电子商务交易规模将达到3506.8亿元。整个中国是一个万亿美元的市场。互联网，线上和线下整合是整个新鲜市场的大势所趋。
从数据中我们可以看出，新鲜的电子商务市场非常庞大且非常诱人，但我们无法避免需要正确指出的问题。在市场被新鲜的电子商务冲走之后，即使市场有很大的发展空间，它也只适用于像Ali和JD这样的大公司。一些创业公司几乎不可能在裂缝中生存。
此外，在新鲜食品的最终发展中，势必形成电子商务巨头之间的竞争。由于巨头的优势几乎相同，竞争最终会升级到服务水平。那么，就服务成本而言，这将是一笔巨大的开支。如何让用户更方便舒适地购物体验，这需要通过资金来解决。
归根结底，新鲜的电子商务并不是普通人可以玩的东西。这是一条富人的河流。
