发布时间：2021-10-23 分类： 电商动态
17年的春天来了，17年春天的春天伴随着葡萄酒产业的春天。 21日，京东与21世纪经济研究院联合发布《2017线上酒业消费报告》，显示中国葡萄酒行业整体市场14年来见底，各品牌正在积极上网，并与电子商务吸引更多吸引了许多老用户并沉入三线和四线城市和农村地区，在线葡萄酒销售意外地迎来了一个黄金时期。
酒业电商或改变非主流命运，酒业市场触底反弹，电商稳定增长
在中国电子商务市场发展的过程中，书籍，服装，3C，家电，特约销售，美容，母婴，商业超市，新鲜，餐饮，跨境等垂直类别已经引领各自的市场趋势，只有葡萄酒电子商务公司一直很少关注电子商务市场。长期以来，葡萄酒电子商务一直被视为电子商务的非主流市场。早期的酒仙网在2009年就开始尝试开发白酒电子商务，但它却崎岖不平，终于在15年内在新三板上市。
当然，如果更加悲惨的话，Le Bee，Yi Xun和Jiuxian.com同期的第一家商店已经被其他公司收购，但收购意味着这些公司更加引人注目。相反，葡萄酒行业的电子商务鲜为人知。该公司被收购。然而，随着电子商务市场环境的不断变化，葡萄酒的消费已成为一种在线发展趋势。 1919年以线下为基础，也开始对这条线施加影响。
根据《2017线上酒业消费报告》（以下简称《报告》）的内容，在电子商务普及率和葡萄酒消费质量趋势增加的双重影响下，高端消费者和高频消费者电子商务葡萄酒消费量正在快速增长。 。 2016年平均年消费超过1万元的高端用户数增加了58％以上，全国各省均实现了30％以上的正增长。高频用户的年龄分布相对平均，但46岁以上用户的比例接近40％，明显高于普通电子商务用户。
至于中国葡萄酒行业的整体消费市场，21世纪经济研究院估计，过去16年的市场销售额接近999亿元，增长率约为6.5％。在经历了14年的3.9％增长率触底后，它已经连续两年增长。利率正在反弹。根据尼尔森监测的34种葡萄酒的数据，2016年销售额增长了7％，线下市场仅增长了2％，在线市场增长了26％。因此，总体而言，葡萄酒行业的市场环境已达到近万亿的市场规模，在线电子商务市场环境正在不断深化，成熟并保持快速增长，越来越适合各种葡萄酒。消费，葡萄酒业务电子商务春天似乎即将到来。
春河水暖鸭先知，各大葡萄酒品牌似乎长期以来认为，当电子商务市场接近成熟时，它将迎来葡萄酒消费的最终分红期。根据《报告》的内容，京东网上销售的酒类品牌数量在16年内增长了209％以上，比15年来的124％增长率进一步扩大。其中，红葡萄酒，白葡萄酒和黄葡萄酒的品牌数量增加了100％以上。很明显，各种葡萄酒品牌都不想错过这股市场红利。
电商巨头在向三四线城市及农村市场布局，或意外带动酒业销售
巧合的是，在京东联合21世纪经济研究院联合发布《报告》并在成都成立京东酒业有限公司的同一天，苏宁超市也在成都成立，“所有的葡萄酒都是个体经营。联盟&rdquo ;.当然，这一次并非完全是巧合，主要是因为21日在成都举办的利口酒已经成为许多公司宣布其葡萄酒经营战略的机会，但事实上，电子商务巨头背后不断走向一个。在二线城市的中年消费群体渗透以及三四线城市和农村市场渠道的沉没之后，对葡萄酒消费市场的重视程度显着提高。
京东的《报告》给出了一组非常微妙的数据变化。在16年的在线葡萄酒消费市场中，一线城市的市场份额从2015年的35％下降到不到32％，跻身十大省份之列。一线和二线城市在线葡萄酒行业的份额从4％萎缩至45％。此外，强大的二线城市和一线城市周边城市已成为在线葡萄酒行业增长最快的城市。福州，保定，贵阳，珠海，漳州，廊坊，哈尔滨，沉阳在发展速度方面位居十大城市之列。尽管这一组前后两年的数据变化似乎很小，但它们实际上反映了二，三，四线城市对在线葡萄酒消费的需求增加。
如果比较单个城市的销售和销售，则没有二，三，四线城市可以与北部和顶部进行比较。毕竟，人口和消费能力都存在，但北京和上海只有这两个，但遍布全国。第二，第三和第四层有600多个城市。因此，就总量而言，第二，第三和第四层以及农村市场是白酒电子商务最大的分红市场。展望未来，不仅城市数量，人口结构和生活习惯也表明了2,3,4和农村市场的在线葡萄酒消费潜力。
众所周知，一线和二线城市对三，四线城市和农村地区的年轻人具有强烈的吸引力。反过来，在三，四线城市和农村地区，将有一群46岁以上的中老年人。年龄组只是白酒的主要消费者，京东《报告》也表明，46岁以上用户的葡萄酒消费量占近40％。从生活习惯的角度来看，三四线城乡的生活舒适，节奏缓慢，体力劳动大多。因此，大量的中老年人习惯于每餐都适度饮酒。
然而，由于购买渠道的限制和消费能力，用户可选择的葡萄酒品牌是有限的。此前，该市场受到一些当地酒厂和经销商的严格控制。如今，随着电子商务巨头渠道的沉没，这种市场格局已经被打破。虽然主要电子商务巨头对三四线城市和农村市场的布局并非完全适用于葡萄酒行业，但伴随着影响或将打破原有葡萄酒消费的市场格局。
酒业属于储备消费、计划消费和即兴消费市场，价格和配送是核心
根据《报告》的数据，16年的白酒市场规模超过6000亿，啤酒市场为1800亿，葡萄酒市场已达到500亿。考虑到该葡萄酒市场中各种葡萄酒的消费特征，该市场具有储备消费，计划消费和即兴消费需求的特征。
例如，对于茅台和五粮液等高端酒，价格一直在变化，价格差可以达到几百元。因此，一些具有强大消费能力的网购用户长期以来一直关注电子商务市场中的这些高端葡萄酒，并且他们将以价格变化和主要电子商务公司的促销活动以低价购买及时。对于东南沿海地区较发达的一线和二线城市的消费者来说，许多人开始习惯于储存一些葡萄酒并慢慢品尝它们。中国葡萄酒文化源远流长。喝酒的人或经济状况良好的家庭会在家里储存一些白葡萄酒，红酒，葡萄酒等，以满足来访客人的需求。因此，葡萄酒电子商务市场的储备消费非常普遍，尤其是中高端白酒和红酒的储备。
此外，中国式的朋友和亲戚拜访顾客并养成送酒的习惯，因此传统的节日是葡萄酒消费的高峰期，京东《报告》也提到了这一点。以酒为核心的团圆酒，最高销量出现在年末和春节期间;老酒的高峰，即九月（重阳节）和春节出现的黄酒/保健酒。与这种情况类似，还有以啤酒和鸡尾酒为代表的酒精饮料的消费。消费者将根据即将到来的饮酒需求提前准备购买。随着电子商务的深入，网上购物以更实惠的价格，更广泛的品种和更便捷的购物体验吸引了越来越多的计划白酒消费。
事实上，葡萄酒电子商务面临的最大挑战是满足即兴消费者的需求。很多时候，饮酒的需求是突然的。例如，我下班回家之前突然想喝酒。两三个同事和朋友突然计划一起喝酒。这部分共同的市场需求主要是廉价和实惠。主要用啤酒，最大的困难在于及时的送货能力。然而，受益于近两年连锁店的快速扩张，各大电子商务和超市建立了密切的合作关系，以及以销售为代表的城市短途分销的发展，线上线下紧密结合，即兴葡萄酒需求的交货及时性问题逐步得到解决，这也是新型零售葡萄酒行业的发展方向。
此外，整个饮酒消费市场仍然存在电子商务公司难以享受的市场。这是餐馆和酒吧的葡萄酒消费。首先，该国大多数食品和饮料店和酒吧通常使用酒精作为限制自己饮料的主要利润点。餐馆和酒吧的大部分饮酒需求都是即兴的。三家餐厅和酒吧与葡萄酒渠道运营商密切合作。因此，各大葡萄酒行业的电子商务公司想要触摸这个市场还需要等待机会，而餐饮酒吧市场的葡萄酒行业消费完全足以让电子商务公司去探索。现在葡萄酒电子商务市场的发展刚刚进入黄金时期，从根本上不要这么想。
最后，回顾一下，对于一些垂直的葡萄酒电子商务公司来说，今天是一个难得的市场机会，但也需要考虑他们在三线和四线城市的覆盖范围是否可以与京东相比，如果不是，它也是一个积极配合京东等综合性电子商务平台的捷径。已经等待多年的葡萄酒电子商务市场的春天终于到来了。那些首先布局和全面投资的企业可以真正享受红利。
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