发布时间：2022-12-29 分类： 电商动态
关于未来的零售业，零售业仍然没有定性描述。虽然业界对零售业的未来并不清楚，但近年来，业内许多公司都在积极寻求新的变革，试图描绘未来零售业的蓝图。
目前，正在积极寻求新尝试的零售业企业分为两大矩阵，一个是沃尔玛，永辉，大润发等，另一个是以阿里巴巴，京东为代表的电子商务。亚马逊。其中，以沃尔玛，永辉和大润发为代表的实体供应商正忙于测试水零售的新模式，在这些新的尝试中，我们可以看到很多未来的零售额。
沃尔玛新门店：内外兼修
沃尔玛的新尝试主要体现在刚刚在成都推出的新一代零售店。沃尔玛的新一代商店是新一代超市，与之前的大卖场模式不同。这是沃尔玛在今年年初成功推出“欢迎”活动之后的又一次尝试。
一方面，沃尔玛的新一代商店在面积，选择和设计方面都具有创新性。
首先，在商店区域和设计方面，沃尔玛的新一代商店比大型超市等大型超市小，而且比简单的社区小超市小。实体大卖场面积一般在10000平方米左右，小型社区超市大多在1000平方米以下。沃尔玛的新一代商店面积约为5,000平方米。此外，在设计方面，新店还考虑了许多体验细节，例如货架高度，产品指导和基于场景的产品分类。沃尔玛有两个主要考虑因素。一个是紧凑和以场景为导向的商品展示可以满足客户快节奏的消费需求;第二，商店中嵌入的互补餐饮和社区选择品牌可以平衡商店的密度和效率。
其次，在商店选择中，新一代商店将非食品项目数量减少了近一半，而满足家庭生活需求的高频产品如选择的新鲜食品是商店的主要产品。事实上，沃尔玛新店的选择突出了两个方面。一方面，突出所选产品的高品质，新店产品将遵循沃尔玛商店的高水平商品质量;另一方面，突出所选产品的集中度，如上所述，集中火力集中在高频产品上，如满足家庭生活需要的新鲜食品。
此外，沃尔玛的新一代商店也带来了两个本地化和年轻化的品牌。在选择中，新一代商店包括很多本地精选商品，以及李宁等年轻消费者的品牌;而在租赁区，新店还有很多网上红色品牌，如瑞星咖啡，答案奶茶等。
另一方面，沃尔玛的新一代商店并没有忘记智能内核。
首先，沃尔玛的新店已经推出了自己的收银台和“Sweeping Ma”“一体机，消费者不需要排队;第二，沃尔玛新店提供的在线服务不仅限于渠道，未来还将通过使用可穿戴设备进行改进。服务流程的拣选效率和准确性;三，沃尔玛还将制定一个小方案矩阵，为消费者提供实时福利和便民服务。
将这些智能服务功能（包括购物前，购物后和购物后）纳入新一代商店，沃尔玛的考虑因素仅包括两个方面。首先，智能的持续改进将帮助消费者体验质的变化，包括之前选择的智能超市，这实际上反映了沃尔玛对智能服务的思考;第二，通过差异化的零售升级和创新。尝试一下，沃尔玛可以为他们未来的零售路径打造更丰富的体验。
简而言之，无论是选择和设计方面反映的温度，还是智能技术提供的便利体验，对于新一代商店来说，沃尔玛已经做过“内外兼修”。我们还看到了将要描述的未来零售蓝图的更清晰的轮廓。
永辉之新：超市不“超”，餐饮添彩
永辉超市的新尝试体现在其“超级物种”上。这个“超市+餐厅”模型旨在通过全球优质食品供应链创建一个超级美食梦想工厂。据了解，永辉超级美食梦想工厂包括永辉目前孵化的8种产品：鱿鱼车间，博龙车间，箱牛车间，小麦车间，咏悦汇，生活厨房，健康生活有机亭和开花开花廊。
与新一代沃尔玛商店相比，永辉超级品种在这个“超市+餐饮”模式中，“超市”已经在一定程度上被削弱，而“餐饮”已成为主菜。超级物种“研讨会”的各个细分实际上集中在成分的加工上，因为成分经过加工而餐饮成功了一半。
虽然“超市”不是“超级”，但与“食品和饮料”相比，超级品种以新的形式获得了消费者的喜爱。也可以说，超物种模型的创新使得超级物种受到关注，但最终，由于其在餐饮方面的卓越，超级物种可以发光。
永辉超市推出了超级品种的零售模式，受益于永辉16年的项目孵化演变，依托永辉强大的全球商品供应链和高水平的新鲜控制。超级物种将改造美食梦工厂后，餐饮将更受欢迎。因此，超级物种与沃尔玛的新一代商店有一定的相似性。超级品种有餐饮成分，而沃尔玛的新一代商店也含有餐饮基因。例如，尽管沃尔玛的新店压缩了近50％的面积，但它还增加了近4000平方米的租赁空间，专门用于餐饮和社区服务。
就超市类别而言，超级品种没有沃尔玛新一代商店强大的超市特性，这意味着沃尔玛的新一代商店将更专业地满足客户的日常需求生活必需品。沃尔玛的新店租赁区域的餐饮品牌和社区特定服务品牌的选择也将伴随着沃尔玛的新店，其优势在于靠近客户的住所，呈现“超市”和“饮酒”的新景象。
事实上，无论是新一代的沃尔玛商店，它是基于超市的特点，还是为周边地区提供餐饮和社区服务，还是超级品种将直接削弱其中一个，并加强对方的模式，都试图给消费者一个完整的体验。 。这两者都将成为未来零售业的重要组成部分。
大润发之新：电商基因编译的生鲜配送
大润发的新尝试反映在其推出的RT-Mart上。像沃尔玛的新店和永辉超级品种一样，大润发主要以新鲜食品为主。
在产品选择方面，如沃尔玛的新一代商店，大润发选择满足家庭日常生活的需求，升级其部分类别，并推出更多进口，中高端产品。 RT-Mart有一个独立的应用程序，使客户可以轻松在线购买。值得一提的是，大润发具有出色的物流配送能力。大润发的前身是飞牛。因此，大润发具有电子商务的基础，在物流配送方面具有一定的优势。
在进行了瘦身后，大润发已经通过新鲜交付推广，但它也是一个衰落的前身，飞行网，“但是，这并没有影响到大转发的发展。一方面，大润发加深了声誉。另一方面，大润发还拥有完整的物流设备。它的物流是基于仓库的，从前端到后仓仓库。包装，全部由物流带来。事实上，就大型实体超市而言，大润发将更加大胆地探索新车型。
因此，与沃尔玛的新一代商店和永辉超市相比，拥有电子商务基因的大润发可以说是新鲜物流配送的小专家。但是，由于大润发产品只是新鲜的，它们不能完全满足家庭的日常消费需求。然而，大润发优秀的电子商务基因的亮点可能使其成为新鲜交付的领导者。
商超新尝试迭起，未来零售蓝图日渐清晰
虽然沃尔玛，永辉超级物种和大润发的新零售店以商店的形式不同，但他们对未来零售的反思或多或少有重叠点。从这三大业务的巧合，我们可能希望对未来零售业发展的方向作出预先判断。
一方面，新鲜食品等家庭的日常需求仍然是每个人的气息，零售模式为消费者提供更加个性化的服务，更好地了解客户需求，并为他们的需求提供最佳解决方案。实力将成为未来零售业的重要阵地。到目前为止，我们已经看到未来零售的特点更方便和方便，正如新一代沃尔玛商店为辐射范围内的居民购买家居用品提供了最佳解决方案。
另一方面，在可预见的未来，将有阿里和京东等电子商务公司，但就超市的发展势头而言，以沃尔玛，永辉和大润发为代表的超市仍将是在将来。零售争夺战占据主导地位。但最理想的情况必须是上潮与电子商务的合作，目前情况也是如此。因为零售业的未来离不开技术赋权，它离不开消费者体验升级的长期追求。
总的来说，对沃尔玛，永辉超市和大润发等零售商的不断探索，不仅可以为整个零售业带来效率和体验升级，更重要的是，为零售业提供可以实践的模式。当然，未来赢得零售游戏的人最终将不得不看谁更容易理解和更受欢迎。
文/刘旷公众号，ID：liukuang110，本文首发旷创投网
